Cooking Class

 Visita generale di conoscenza dell’azienda
 Informazioni sulle materie prime coltivate in proprio
 Approfondimento teorico sulle materie prime che verranno utilizzate
 Lavorazione manuale dei prodotti con la guida e l’assistenza di un operatore
 Realizzazione formati di pasta artigianale della tradizione e le salse di condimento
 Realizzazione di un secondo piatto tipico a base di carne (o a richiesta vegetariano)
 Cottura degli elaborati
 Degustazione tecnica prodotti aziendali (olive, paté ed olio extravergine di oliva)
 Pranzo con servizio al tavolo (degustazione degli elaborati, frutta, dessert)
 Il servizio è comprensivo di bevande con selezione di vini di aziende del territorio, in abbinamento
ai piatti serviti
 Assistenza con operatore nella lingua richiesta (Inglese - Francese - Tedesco - Spagnolo)
 Non è richiesto un numero minimo di partecipanti.