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Pizzica Dinner di Ferragosto

Thu, 15 Aug

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Caprarica di Lecce

Giovedì di Ferragosto, la notte più bella dell'anno, un nuovo appuntamento firmato Masseria Stali e dedicato al gusto ed alla tradizione salentina, nella splendida cornice del ristorante piscina Urania.

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Pizzica Dinner di Ferragosto
Pizzica Dinner di Ferragosto

Orario & Sede

15 Aug 2024, 20:00 – 22:00

Caprarica di Lecce, Via vicinale, Via Cisterna Vecchia, 8, 73010 Caprarica di Lecce LE, Italia

L'evento

Benvenuto con

Cartoccio di Pittule Variegate

e calice di vino rosato Primitivo della vigna aziendale Masseria Stali

Eng: Pittule fried bread wrap, Primitivo rosé wine by Masseria Stali

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Tris antipasto al piatto:

Pitta di patate con cipollata

La frisa di grano a "cialletta" con brunoise di verdure

Pizzo alla pizzaiola con Burratina e veli di Capocollo

Eng: three pieces starter - potato Pitta with onion sauce - Cialletta wheat Frisa with vegetable brunoise - Pizzo alla pizzaiola  with burrata cheese and capocollo veils

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Primo

Ciceri e tria della tradizione

(pasta fresca Senatore Cappelli con ceci e pasta fritta)

Eng: Traditional chickpeas and fried pasta 

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Secondo

Bombette di masseria farcite

con crema di patate Sieglinda e ortaggi

Eng:  Stuffed pork bombette with potato cream and vegetables 

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Dessert

Torta Pasticciotto con crema e amarena

Eng: Pasticciotto cake with cream and black cherry

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Bevande

Acqua naturale e frizzante

Still/sparling water

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