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Tour del frantoio aziendale e degustazione

Periodo: tutto l’anno
L'esperienza ripercorre tutte le tappe della filiera:
- Visita al frantoio aziendale con spiegazione del processoproduttivo (dalla fase di raccolta delle olive dall'albero, nozionisulla coltura biologica e sulle diverse cultivar)
- Fasi della lavorazione (lavaggio, frangitura, gramolatura,estrazione)
- Degustazione guidata (nozioni sulla classificazione degli olii esulle caratteristiche organolettiche)

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Durata:
Durata:45'
Lun e Ven ore 18.30

Tour del frantoio ipogeo 

Visita al suggestivo frantoio ipogeo di famiglia raccontando la storia dell’Olio extravergine di Oliva
nel Salento

Durata: 30'

lunedì ore 18:00

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N.B Questa esperienza si può aggiungere all’esperienza “Oil Tour + Oil Tasting”

Call 

123-456-7890 

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